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真空滾揉機

簡要描述:

真空滾揉機:從桶中除去空氣,使水分,調味料和風味更容易進入食品,并在整個肉塊中

分配風味和多汁性。保持肉制品的鮮嫩。

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品牌TIANRUN/天潤容積4000L
電源電壓380v滾揉轉數5.5rpm
真空度-0.08kPa外形尺寸3000*1650*2300mm
重量1200kg滾桶轉速(r/min)5.5

真空滾揉機細節圖:

 

型號

GR-4000,根據實際需要,廠家定制

用途

 

從桶中除去空氣,使水分,調味料和風味更容易進入食品,并在整個肉塊中

分配風味和多汁性。它通過沖擊能量打開肉的細胞結構并保持肉處于真空狀

態來做到這一點。

使用說明

真空翻滾對于腌制肉類非常有益,因為滾揉機可以增加水分保持力,并

且減少了腌制肉類所需的時間。

科學構造

是一種連續真空的滾揉機,由重型不銹鋼,帶集液器,變速和反向

排放功能的真空泵構成。非常適合腌制產品。通過提高生產率和更高的利潤

率來提高質量。連續功能使您可以在滾筒仍在翻滾的同時抽吸,排氣和重新

抽吸真空。

參數表:

型號

GR-100

GR-300

GR-600

GR-800

GR-1000

GR- 1600

GR-2000

GR-4000

滾桶容積(L

100

350

600

800

1000

1600

2000

4000

滾桶轉速(r/min

7.5

7

7

7

7

6.5

6.5

5.5

真空度

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

配用功率(KW

1.0

1.95

2.25

2.95

2.95

4.5

5.5

10.5

電機電壓(V

380

380

380

380

380

380

380

380

整機質量(Kg

90

220

300

400

480

680

820

1200

外型尺寸(mm

1200*560*860

1400*860*1300

1400*1050*1500

1700*1050*1500

1900*1050*1500

2250*1260*1750

2500*1260*1750

3000*1650*2300

 

包裝

木箱,或軟包裝

用材

食品級不銹鋼

產品性能

從桶中除去空氣,將水分和腌泡汁拉到食物的核心。翻滾動作將

腌泡汁連續翻轉到食物上,每次將其按摩到肉中產生濕潤,可口的產品。

這種系統由于與非連續真空系統相比具有整體優勢,因此多年來

一直是歐洲行業的標準。成為您準備將真空腌制操作提高到一個新水平時所

擁有的機器。

選擇理由:

真空滾筒的設計目的是從桶中除去空氣,使水分,調味料和風味更容易進入

食品,并在整個肉塊中分配風味和多汁性。它通過沖擊能量打開肉的細胞結

構并保持肉處于真空狀態來做到這一點。

 

在轉鼓旋轉的同時,對肉進行按摩并使其變軟,同時增加額外的

風味,使最終產品更加鮮嫩多汁。

特征:

· 翻滾周期持續真空

· 不銹鋼結構

· 變速馬達

諸城天潤不銹鋼制品廠,還有制作肉丸類生產車間的配套設備,丸子機,絞肉機,刨肉機等系列肉制品設備,一站式購齊一條流水線,使得燒烤,腌漬,腸類,丸子類,寵物食品類的制作周期,更高效更高安全更省人工。

售后服務承諾

 

真空滾揉機,天潤不銹鋼制品廠家鄭重承諾,兩年保修,終生跟蹤服務,送

貨上門,安裝調試。

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